Trong nhà hàng, quán ăn hay gánh hàng rong trong con hẻm nhỏ ở đất cố đô, ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức món bún hến cay nồng, ngon miệng này. Bún hến được xem như anh em với món cơm hến nổi tiếng của dân Huế. Nguyên liệu chính là những con… Continue Reading »
Chỉ cần bọc bằng màng bọc thực phẩm, bạn có thể yên tâm thưởng thức pate suốt tuần mà không lo hỏng. Nguyên liệu: – 500g thịt lợn – 20g hành tây thái hạt lựu – 20g gừng băm nhỏ – 10g tỏi bằm nhuyễn – 2 quả trứng – 40g bột mì – 5g… Continue Reading »
Đổi vị với cơm cuộn nấm chiên giòn Món ăn mang phong cách ẩm thực Nhật, nhưng sáng tạo theo cách riêng. Cơm chiêngiòn giòn, chấm kèm xốt mayonnaise béo ngậy, giúp gia đình có dịp đổi vị. Nguyên liệu: 400g gạo Nhật, 200g nấm kim châm, bốn thanh cua, bốn lá rong nori, ba… Continue Reading »
Đậu bắp là loại rau quả dược ưa chuộng của các bà nội trợ. Điều thú vị là nó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, chất nhầy, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, niacin, canxi, kali, magiê, axít folic, sắt… rất tốt cho sức khỏe. Hãy tăng cường ăn… Continue Reading »
Bạn chỉ cần tẩm chút vài gia vị quen thuộc, thêm lớp bột phủ bên ngoài con cá nục đã có ngay món ăn đậm đà, thơm nức, giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt rất đưa cơm ngày lạnh. Nguyên liệu: Vài con cá nục (càng to càng tốt) Chút bột mì, 1 quả chanh… Continue Reading »
Ăn bánh mì quết thêm một ít bơ và mứt lê thì không còn gì phải chê! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 4 quả lê – 150g đường cát trắng – 30g mật ong – 10ml nước cốt chanh Cách làm: Bước 1: – Gọt vỏ 4 quả lê rồi cắt ra bỏ… Continue Reading »
Hoa thiên lý nấu lẩu mắm, nấu canh chua hay xào thịt bò… đều là những món ăn ngon miệng và rất tốt trong những ngày nắng nóng. Thiên lý là loại hoa có tính giải nhiệt cao, ngoài việc trồng để làm cảnh, lấy bóng mát, hoa thiên lý còn được người dân sử… Continue Reading »
Một bát canh nóng để thưởng thức trong trời đông này thì còn gì bằng. Từng viên chả tôm dẻo, đậm đà kết hợp vài cọng rau cải chíp, thả thêm ít nấm kim châm… Nguyên liệu: 1 mớ cải chíp 300g tôm thẻ 1 gói nấm kim châm 1 lòng trắng trứng Các loại… Continue Reading »
Chả cá mềm, ngọt hòa trong vị chua của xoài, thanh mát của rau, thoang thoảng hương thơm của vừng mang đến sự ngon miệng và không ngấy. Thực đơn ngày Tết với các món ăn nhiều dầu, mỡ dễ mang lại cảm giác ngấy cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình…. Continue Reading »
Thanh long chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường cũng như cung cấp nhiều chất chống ô xy hóa. Ảnh: Hạ Huy Tờ Daily Mail dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, thanh long giàu vitamin… Continue Reading »